Категории специализированной продукции
В зависимости от категории продукта оформляются либо СГР (госрегистрация), либо декларация соответствия. СГР – это обязательный документ для спецпитания и БАД (выдается Роспотребнадзором), декларация – обычно для менее «экзотических» изделий и партий товаров (оформляет аккредитованный орган по сертификации).
·Диетическое лечебное и профилактическое питание. Это продукты для людей с заболеваниями (диабет, болезни ЖКТ, нарушение обмена веществ и т.д.), а также для беременных, кормящих, людей с ВИЧ и др. Такие продукты оформляются по ТР ТС 027 и требуют свидетельства о государственной регистрации (СГР). Профилактические диетические продукты (например, с пониженным содержанием жира, сахара или соли) тоже обычно регистрируют. Обычные повседневные продукты этим требованиям не подпадают.
·Спортивное питание. На всё спортивное питание оформляется СГР (госрегистрация). Сертификат соответствия не обязателен, хотя допустима добровольная сертификация по ГОСТ Р или ISO для повышения доверия к марке. При этом спортивные добавки проверяются на отсутствие запрещённых допинговых веществ по списку ВАДА. Роспотребнадзор выдает СГР на спортивное питание в соответствии с ТР ТС 021, 022 и 027, срок действия — 5 лет.
·Детское специализированное питание. Диетические смеси и лечебные продукты для детей (включая недоношенных, маловесных или больных детей) подпадают под ТР ТС 027 и требуют государственной регистрации. Обычное детское питание (в широком смысле) регламентируется иначе (бывший ТР ТС 007), но диетические детские продукты оформляются как прочие СГР. К детской продукции предъявляются более строгие требования по составу и чистоте (обычно указывают возраст, обязательное содержание витаминов, отсутствие аллергенов и возбудителей), и испытания проходят по детским нормам.
·Биологически активные добавки (БАД). БАДы обязательно проходят государственную регистрацию в соответствии с ТР ТС 021/2011, а затем декларируются соответствие (если требуется). Сертификация БАД по системе ГОСТ Р или ТР ТС — добровольная; обязательный документ – именно СГР. Законодательно установлено, что без действующего свидетельства о регистрации БАД нельзя легально ввозить и продавать.
·Клиническое питание. Это специализированные диетические продукты для больниц и лечебных учреждений. Как правило, для клинического питания также требуется СГР (см. ТР ТС 027) и последующее декларирование, аналогично диетическому лечебному питанию.