подберем максимально оптимальный вариант по разработке технической документации
расскажем, какие документы вам нужны
рассчитаем персональное КП со стоимостью и сроками
Пришлите наименования вашей продукции и получите персональное предложение:
Узнайте, как оптимизировать стоимость сертификации
Большой ассортимент?
Пример договора
Предоставляем скидку 15% при оформлении полного пакета документов
Гарантируем качество и подлинность документов, регистрируем их в реестре ФСА
Подбираем нужный пакет документов под вашу нишу, ассортимент и задачу
Соблюдаем сроки, чтобы вы успели на тендер, избежали штрафа или простоя товара на границе
Работаем прозрачно, быстро и официально
Почему 90% заказчиков обращаются к нам повторно
3
Информируем о новых требования закона в сфере сертификации товаров
2
Заранее предупреждаем об истечении срока действия ваших документов
1
Подробно консультируем и отвечаем на ваши вопросы простым языком
Пользуйтесь бесплатной правовой поддержкой, пока действует ваш сертификат
Более XX клиентов обращаются по рекомендации
Посмотрите реальные отзывы наших клиентов
Сертификация органической продукции: что нужно знать предпринимателю, чтобы не попасть на штрафы
Под органической продукцией обычно понимают всё, что выращено и произведено без синтетических удобрений и химикатов. Это и натуральные фрукты-овощи, и мясо и молоко от сертифицированных животных, и даже ткани из органического хлопка или другая продукция из природного сырья. Грубо говоря, если ваша продукция начинается с органического сырья, её можно попытаться сертифицировать как «органик». Но просто выращивать овощи без пестицидов мало – чтобы законно называть свой товар «органическим», нужен официальный сертификат. Закон прямо запрещает писать на товаре «органика» без регистрации в уполномоченном органе.
С 2020 года в России действует единый стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства», который задаёт правила выращивания, переработки и маркировки. По нему, если вы решили перейти на органическое производство, сертификация становится обязательной. Другими словами, сам переход к «органике» — дело добровольное, но дальше без проверки инспекторов никак. Сертифицирует продукцию независимый орган, аккредитованный Росаккредитацией по ГОСТ 33980-2016. Например, в России это могут быть «Роскачество», «Органик–сертификация», ФГБУ ВГНКИ, филиалы Россельхозцентра и другие (их список есть на сайте Союза органического земледелия). Все они действуют по одному регламенту – российскому ГОСТ 33980-2016 для целей внутреннего рынка.
Наше агентство стандартизации и сертификации также помогает с получением этого сертификата.
Пошаговое руководство получения сертификации органической продукции в России:
Нужно пройти несколько этапов:
1. Сначала соберите и подайте комплект документов: заполните заявку на сертификацию, заключите договор с выбранным органом, подготовьте опросные листы и сопроводительные документы (технологические карты, спецификации сырья и пр.).
2. Затем сдайте образцы продукции (или сырья) в аккредитованную лабораторию и получите протокол испытаний – это часть первой фазы проверки.
3. После этого инспектор органа сертификации проведёт аудит на вашем производстве или ферме, оценит поля, фермы, хранилища и технологические процессы. На этой стадии проверяется, чтобы все агропроцессы строго соответствовали стандарту. Например, если вы производите переработанный продукт (например, сыр, сок, мёд), то не менее 95% ингредиентов в нём должны быть органического происхождения. Оставшиеся 5% могут составлять вспомогательные компоненты.
После успешного прохождения документационного и инспекционного этапов – вам выдадут официальный сертификат органической продукции.
Так, если вы производите фермерские яблоки, вам нужно будет пригласить сертифицирующий орган, показать образцы яблок и документы о натуральном выращивании. Если вы выпускаете йогурты и соки – приготовьте список всех ингредиентов, в котором ≥95% имеют органическое происхождение.
Расходы на сертификацию по российскому стандарту начинаются примерно от 150 тысяч рублей плюс лабораторные исследования. Малые хозяйства проверяются точно так же строго, как крупные. Сертификат нужно подтверждать каждый год: инспекторы могут приезжать 1–2 раза в год для плановых и внеплановых проверок, а ваша документация и агротехнологические планы обязательно проверяются.
Органы сертификации органической продукции
Сертификацию органической продукции в России проводят независимые аккредитованные органы. Все они получили аккредитацию Росаккредитации на основание ГОСТ 33980-2016. Например, такими органами являются ведомство «Роскачество», центр «Органик–сертификация», ВГНКИ, Россельхозцентр и другие.. Обратите внимание: у каждого органа есть своя область аккредитации (растениеводство, животноводство, переработка и т.д.), и важно выбирать именно тот орган, который уполномочен проверять ваш тип продукции.
Добровольная «эко»-сертификация
Отдельно стоит упомянуть добровольные экологические сертификаты. Существуют частные схемы: «ЭкоСтандарт», «Экосертификация» и т.п., где за дополнительную плату проверяют отсутствие ГМО, пестицидов и других «химикатов» в продукции. Такая «эко»-сертификация для маркетинга: она даёт покупателю уверенность, но не заменяет официальный сертификат по ГОСТ.
Я хочу отдельно заметить, эти схемы полностью добровольны. То есть если вы просто хотите иметь «зелёный» значок или визитку в каталоге, подобный сертификат может помочь. Но если вы честно называете продукт «органическим» или «экологически чистым», необходимо обязательно пройти официальную процедуру сертификации.