Здравствуйте! Если вы производите или ввозите товары, вы знаете, что для оформления декларации или сертификата нужен протокол испытаний. Но что это за документ на самом деле? Это не просто справка от лаборатории. Это юридическое доказательство, технический досье и ваш главный аргумент в споре с контролирующими органами. Давайте разберемся, как превратить эту формальность в страховку вашего бизнеса.

Представьте, что вас проверяет Роспотребнадзор или таможня. Они спрашивают: «На каком основании вы заявляете, что ваши кондитерские изделия?» Красивая этикетка — не аргумент. А вот протокол испытаний, выданный аккредитованной лабораторией, — это железобетонное доказательство, которое принимают и суды, и надзорные органы.

Он подтверждает, что вы не на словах, а по факту проверили свою продукцию. Это краеугольный камень всей системы подтверждения соответствия.

Процесс — это цепочка ответственности.

• Производитель или импортер инициирует испытания и предоставляет образцы.
• Аккредитованная испытательная лаборатория (ИЛ) — главный исполнитель. Именно её эксперты (химики, микробиологи, инженеры) проводят исследования и несут ответственность за достоверность результатов.
• Орган по сертификации анализирует протокол, принимает его как доказательство и на его основе выдает разрешительный документ.

Если на каком-то этапе возникает сомнение, проверяют всю цепочку. Потому шутят, что хороший протокол — это когда в лаборатории боятся не столько пестицидов в образце, сколько опечатки в отчёте.

Испытания начинаются не в лаборатории, а на вашем складе. Отбор проб — критически важный этап. Его проводит уполномоченный специалист, часто с участием представителя лаборатории, оформляя акт отбора образцов. В нём фиксируется: что, откуда, когда и кем отобрано.

Образец должен быть репрезентативным, то есть представлять всю партию. Если отобрали только верхние слои муки, а проблема была на дне мешка, протокол будет недействителен для всей партии. Это как сдавать кровь на анализ: если взяли не из вены, а пролили на пол, результат бессмысленен.

Лаборатория не может тестировать «как бог на душу положит». Все исследования проводятся по строгим, заранее установленным методикам — обычно это ГОСТы или международные стандарты (ISO, EN), на которые у лаборатории есть аккредитация.

Типичный путь образца в лаборатории выглядит так:

1. Приемка и регистрация (образцу присваивается уникальный код).
2. Подготовка проб (измельчение, экстракция, разделение).
3. Проведение измерений на поверенном оборудовании (спектрометры, хроматографы, разрывные машины).
4. Обработка данных, учет погрешности.
5. Формирование результата и выводов.

Разные товары требуют разного подхода. Для проверки йогурта на патогены используют микробиологические методы (выращивание культур), а для проверки прочности каски — механические испытания на удар и растяжение. Это две разные вселенные лабораторного дела.

Правильно оформленный протокол содержит обязательные реквизиты:

• Данные об лаборатории (название, адрес, номер аттестата аккредитации).
• Данные о заказчике.
• Информация об образце.
• Цель испытаний (например, для декларирования по ТР ТС 021/2011).
• Примененные методики.
• Полученные результаты с указанием погрешности.
• Четкий вывод о соответствии (или несоответствии) конкретным нормам.
• Подписи и печати.

Именно эти данные делают документ юридически значимым. Внутри ЕАЭС протоколы, выданные аккредитованными лабораториями любой страны-участницы, должны взаимно признаваться. Однако на практике для сложной продукции или при спорных ситуациях надзорный орган в России может запросить дополнительные исследования в местной лаборатории.

Чаще всего проблемы возникают из-за:

1. Небрежного отбора образцов (не по правилам, нерепрезентативная выборка).
2. Использования лабораторией неаккредитованных методик.
3. Некорректной интерпретации результатов самим заказчиком.

Поэтому мой ключевой совет прост, но жизненно важен: не экономьте на испытаниях и выбирайте лабораторию не по цене, а по аккредитации. Перед заключением договора запросите у лаборатории аттестат аккредитации в нужной области и проверьте его действие на сайте Росаккредитации. Спросите, на какие именно стандарты (ГОСТы) они аккредитованы для испытаний вашего типа продукции.

Помните, что грамотно проведенные испытания и правильно оформленный протокол — это не расходы, а инвестиции в безопасность вашей продукции и в ваше спокойствие. Этот документ станет вашим главным защитником, если вдруг кто-то усомнится в качестве и безопасности того, что вы создаете или привозите на рынок.