Конопляный чай в России: как пройти декларирование и запустить производство легально

Здравствуйте! Если вы планируете работать с конопляным чаем, вы должны понимать: это не просто фиточай. Это продукт, который находится под особым вниманием государства, и подход к его сертификации требует предельной аккуратности и понимания нюансов. Давайте разберем, как легально вывести такой товар на рынок, минуя все ошибки декларирования.

С точки зрения технического регулирования, конопляный чай относится к пищевой продукции растительного происхождения и подлежит обязательному декларированию соответствия. Но здесь кроется главное и принципиальное отличие.

Ключевое требование, которое определяет вообще возможность легальной продажи, — это вид сырья. Весь цикл оценки соответствия строится вокруг доказательства одного факта: чай произведен исключительно из технической (промышленной) конопли, включенной в Государственный реестр селекционных достижений, разрешенных к культивированию.

Если сырье не соответствует этому требованию, речь идет уже не о декларировании, а о нарушении законодательства о наркотических средствах, что недопустимо. Таким образом, требование к декларированию едино, но сама возможность его выполнить существует только для чая из разрешенных сортов технической конопли.

Как метко заметил один осторожный коллега: «Это тот случай, когда ваша декларация должна доказывать не только то, что чай безопасен, но и то, что он… просто чай. Без негативных последствий для психики».

Все стандартные для чая проверки (микробиология, тяжелые металлы, пестициды) проводятся. Но абсолютно критичным и обязательным является анализ на содержание каннабиноидов, в первую очередь тетрагидроканнабинола (ТГК).

Лаборатория должна подтвердить, что массовая доля ТГК в продукте не превышает допустимые следовые количества, установленные законодательством для не наркотического сырья (0,1% или менее в зависимости от конкретных норм). Это главный параметр безопасности, который отделяет пищевой продукт от запрещенного вещества. Без этого протокола декларация невозможна в принципе.

Пакет документов здесь расширенный, и его ядро — доказательства законности сырья.

1. Сертификат на сырье. Это основа основ. Документ от поставщика (сельхозпредприятия), который подтверждает, что выращенная конопля является именно технической, указанного в Реестре сорта.
2. Детальный протокол испытаний от аккредитованной лаборатории с обязательным указанием результата анализа на ТГК и другие каннабиноиды.
3. Техническая документация: Технические условия (ТУ) на чай, где четко прописано сырье — «листья и соцветия технической конопли сорта…».
4. Для импортеров: Помимо контракта и инвойсов, требуется полный пакет документов от иностранного производителя, доказывающий легальность сырья в стране происхождения и его соответствие российским нормам по ТГК. Договор уполномоченного лица крайне желателен.

Процесс оценки соответствия сфокусирован на происхождении сырья тотально. Предоставление доказательств того, что растение внесено в Государственный реестр, — обязательный шаг. Без этого даже идеальные протоколы испытаний готового чая не будут иметь силы, так как непонятно, из чего он сделан. Вас попросту не поймут.

К такой продукции чаще всего применяется схема декларирования на партию. Почему? Из-за необходимости жесткой привязки к конкретному сырью.

Каждая новая партия чая, изготовленная из урожая другого года или с другого поля, — это новые потенциальные риски. Оформить декларацию на серийный выпуск на 5 лет теоретически можно, но это потребует невероятно строгой и доказанной стабильности поставок сырья и его параметров, что на практике встречается редко.

Требования к маркировке строги. Помимо стандартной информации, обязательно должно быть указано:

• Полное наименование: «Чай травяной (конопляный) из листьев технической конопли».
• Указание конкретного сорта конопли (если возможно).
• Четкие предупреждения или указания, что продукт является пищевым, не обладает наркотическим действием.
• Номер декларации соответствия.

Срок действия декларации, даже если она оформлена на серию, всегда оценивается с учетом стабильности сырья. Любое изменение — смена региона выращивания, поставщика, партии семян, года урожая — требует проведения новых испытаний на каннабиноиды и, как следствие, переоформления декларации.

Здесь правило простое: новое сырье — новые доказательства.

Импортер сталкивается с усиленным контролем. Помимо стандартного пакета для декларации, на таможне продукт может быть подвергнут выборочной проверке профильными контролирующими органами.

Может потребоваться предоставление фитосанитарных сертификатов, а также всех документов, подтверждающих легальность оборота такого сырья в стране-экспортере. Процесс ввоза требует особой подготовки и юридического сопровождения.

Риски здесь качественно иные. Если в партии чая, прошедшей декларирование, будет впоследствии (например, при плановой проверке Роспотребнадзора) выявлено превышение уровня ТГК, последствия катастрофичны:

• Немедленное изъятие и уничтожение всей партии.
• Возбуждение административного, а при значительных объемах — уголовного дела по статье о незаконном обороте наркосодержащих веществ.
• Ответственность несет заявитель (импортер или производитель), который предоставил доказательства соответствия. «Мы не знали, что у поставщика» — не аргумент для следствия.

Как говорят в таких случаях: можно так оформить документы, что партию чая не просто изымут, а сожгут под акты, как вещественное доказательство. Юмор мрачноватый, но реалистичный.

Мой совет номер один: выстройте абсолютно прозрачную и документированную цепочку от семечки до упаковки.

1. Работайте только с легальными, лицензированными сельхозпроизводителями, которые предоставят полный пакет документов на сырье.
2. Проводите входной контроль: отправляйте сырье на анализ в лабораторию ДО начала производства. Не доверяйте слепо сертификатам поставщика.
3. Храните все документы по каждой партии сырья и готового продукта бессрочно. В случае проверки вы должны за час восстановить всю историю.

Работа с конопляным чаем — это зона повышенной юридической ответственности. Ваша основная задача — доказать, что вы продаете безобидный фитопродукт, а не что-то иное. Декларация в этом случае — не просто формальность, а ваш главный щит. Действуйте с предельной тщательностью, и тогда ваш бизнес будет связан только с пользой для здоровья, а не с проблемами для общества и государства.